Manger local et bio au collège

Depuis l’année scolaire 2016-2017, le Département de la Haute-Loire accompagne les collèges dans leur démarche autour de l’alimentation durable.

Un accompagnement méthodologique, technique et pédagogique est proposé aux établissements en démarche de labellisation « manger local et bio au collège ».
Cette labellisation est mise en place par le Département et vise à reconnaitre les actions menées par les établissements en matière :

d’équilibre des menus au regard des recommandations nutritionnelles et de saisonnalité des produits frais proposés,
de réduction du gaspillage alimentaire : sensibilisation des convives et travail sur les quantités préparées et servies,
d’introduction régulière de produits locaux et bio dans les menus,
de sensibilisation des élèves aux différents enjeux de l’alimentation durable,
de valorisation des déchets compostables,
de communication sur la démarche auprès des élèves, des parents d’élèves et des partenaires extérieurs.
de participation à la Semaine Manger Local et Bio

En 2017-2018, 9 collèges ont été labellisés :

Niveau 1 :
- Collège Boris Vian à Retournac

Niveau 2 :
- Collège des Hauts de l’Arzon à Craponne sur Arzon
- Collège du Haut Allier à Langeac
- Collège du Mont Bar à Allègre
- Collège R-L Stevenson à Landos
- Collège Roger Ruel à Saint Didier en Velay
- Collège du Monteil à Monistrol sur Loire

Niveau 3 :
- Collège Jules Romains à Saint Julien Chapteuil
- Collège du Lignon au Chambon sur Lignon

En 2018-2019, 10 collèges ont été labellisés :

Niveau 1 :
- Collège Saint Julien à Brioude
- Collège Boris Vian à Retournac
- Collège Jules Valles au Puy en Velay
- Collège des Fontilles à Blesle

Niveau 2 :
- Collège des Hauts de l’Arzon à Craponne sur Arzon
- Collège du Haut Allier à Langeac

Niveau 3 :
- Collège du Mont Bar à Allègre
- Collège R-L Stevenson à Landos
- Collège Roger Ruel à Saint Didier en Velay
- Collège Saint Régis – Saint Michel au Puy en Velay

Pour l’année scolaire 2019/2020, 13 collèges ont été labellisés :

Niveau 1 :
- Collège Val de Sénouire à Paulhaguet
- Collège La Lionchère à Tence
- Collège Boris Vian à Retournac
Niveau 2 :
- Collège des Hauts de l’Arzon à Craponne sur Arzon
- Collège St Joseph à Saint Julien Chapteuil
- Collège Saint Julien à Brioude
- Collège Jules Vallès au Puy en Velay
Niveau 3 :
- Collège du Mont Bar à Allègre
- Collège R-L Stevenson à Landos
- Collège Roger Ruel à Saint Didier en Velay
- Collège St Régis-St Michel au Puy en Velay
- Collège Joachim Barrande à Saugues
- Collège du Haut Allier à Langeac

Appel à projet Manger local et Bio au collège

L’appel à projet "Manger local et Bio au collège" est disponible pour la période 2022-2025. Les établissements ont jusqu’au 16 septembre, délai de rigueur, pour retourner leur dossier de candidature à la labellisation. Toutes les informations et contacts figurent dans les documents ci-dessous :

Economie / Aménagement